밥상

뿌리 부분이 당뇨 항암에 좋다고 함. 보통 가지 줄기 잎 열매 등은 흔한 편. 쌀뜨물에 2~3일 담궈둘 것. 말린 후 달여 먹을 것. 운지버섯 혹은 권백과의 배리에이션 좋음. 다만 캐는게 장난아님.

뙤악볕에 같이 공부하시는 분들과 실습 삼아 꾸지뽕환을 만들기로 함 항암 효능이 뛰어나다고 함. 우선 부처손은 잘 씻어 준비하고 뿌리부분 씻는 것이 고역임. 꾸지뽕은 적당한 크기로 잘라서 준비. 물이 끓으면 검은콩 500그램을 넣고 검은 콩물이 충분히 우려 나올 때까지 끓인 후, 꾸지뽕 2킬로그램과 부처손 2킬로그램을 넣고 달여 물이 거의 없어질때까지 조린다. 잘 조려 낸 건더기를 충분히 건조한다(건조기에 맡기는 것이 좋을 듯). 이것을 분쇄해서 환으로 만드는 기계에 넣고 제조.